“成盛”、“三味缘”、“茂森峨眉山”三品牌的窝窝头里,都被检出“柠檬黄”色素。昨天,温州工商部门紧急发布消费警示,提醒广大市民慎重购买窝窝头。
6月21日,本报独家报道《窝窝头“秘制配方”浮出水面,“成盛”加盟店涉嫌违规添加色素》一文,立即引起全省各地工商部门的高度关注。温州工商鹿城分局随即对当地市场上“成盛”、“三味缘”、“茂森峨眉山”等品牌的窝窝头进行抽检。
7月3日,抽检结果出炉:根据温州市质检部门出具的检测报告,三家连锁店的窝窝头中,均被检出“柠檬黄”,每千克含量在0.0005—0.0014克之间。
根据《食品添加剂使用卫生标准》,窝窝头内不得检出人工色素。为此,鹿城工商分局依据相关法律法规、检测结果责令相关窝窝头店停业,接受进一步调查。同时该局还将开展为期一周的窝窝头质量安全专项整治,加大市场检查力度,一旦发现违法经销不合格窝窝头的,将依法予以严肃处理。
与此同时,温州市工商局、鹿城工商分局紧急发布消费警示,提醒广大市民慎购窝窝头。购买窝窝头时要一看二闻三水泡:一看颜色,如果颜色光亮则说明窝窝头很可能是添加色素做成的;二是闻气味,用面粉做的“玉米窝窝头”没有玉米的香味;三是用水泡,即将窝窝头弄碎泡入水中,观看水的颜色,如果水的颜色变得与窝窝头的颜色一样,很可能添加了色素